Pinsa Romana

PINSA DU MOMENT

LA TEXANNE : TOMATE, MOZZA, VIANDE DE BOEUF HACHEE, OIGNONS ROUGES, CHEDDAR, SAUCE BARBECUE

MARGHERITA

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte , huile d’olive et basilic

la grande

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, tomates cerises, stracciatella , speck italien , crème de balsamique,

FORMAGGIO

Mozzarella fiore di latte , comté , chèvre , Fourme de Montbrison AOP et grana padano

LA VERDE

Pesto verde , mozzarella fiore di latte , mortadelle à la pistache , stracciatella , concassé de pistache , huile d’olive et basilic

TARTUFFO

Crème de tartuffo, mozzarella di fiore, stracciatella, copeaux de grana padanno , huile de truffes et roquette

SUPPLEMENT

Speck Italien 2,5€ // Jambon blanc 2€ // Mortadelle à la pistache 2,5€