Pesto verde , mozzarella fiore di latte , mortadelle à la pistache , stracciatella , concassé de pistache , huile d’olive et basilic

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte , poivrons, chorizo , basilic

Crème de tartuffo, mozzarella di fiore, stracciatella, copeaux de parmesan, huile de truffes

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte , huile d’olive et basilic

Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, tomates cerises, stracciatella , speck italien , crème de balsamique,

Mozzarella fiore di latte , parmesan, pecorino, Fourme de Montbrison AOP