Menu

Le Chalet de la Toura

Menu

Samen Delen

  • Diverse vleeswaren en kazen

    25.00
    Kookham, rauwe ham, steenkaas, geitenkaas, Comté kaas, Tomme de Savoie, tapenade, toast, boter, noten, augurken

Voorgerechten

  • VITELLO TONATO

    15.00
    Geroosterde kalfscarpaccio met gesneden roze knoflook en rozemarijn, romige tonijnsaus, knapperige ingemaakte groenten, grana padano verse kruiden en gebakken uitjes.
  • AVOCADO-TOOST

    17.00
    Sneetje boerenbrood geroosterd met olie en kruiden, stracciatella, guacamole, gekonfijte tomaten, pesto, zachtgekookt ei, Italiaans spek.
  • Caesar salade

    19.50
    Salade, kip-tenders, grana padano vinaigrette, ansjovis, kappertjes en verse kruiden, geroosterde broodcroutons met bruine boter, gegrild spek en zacht gekookt ei.

Gerechten

  • VITELLO TONATO

    26.00
    Geroosterde kalfscarpaccio met gesneden roze knoflook en rozemarijn, romige tonijnsaus, knapperige ingemaakte groenten, grana padano en verse kruiden, gebakken uitjes, geserveerd met friet.
  • LINGUINE al CARBONARA

    22.00
    Linguine, room, spek, uien
  • SUGGESTIE VAN DE CHEF

    23.00
    Kipteriyaki, geserveerd met groentenoedels
  • Vegetarisch

    Linguine met pesto

    22.00
    Linguine, pesto, stracciatella, grana padano, gekonfijte tomaten
  • Italiaanse Rundvleestartaar

    27.00
    Rundvlees, sjalotten, kappertjes, augurken, gedroogde gekonfijte tomaten, grana padano
  • CORDON BLEU savoyard

    26.00
    Frans gevogelte gevuld met witte ham en Savooise kaas, wilde champignonroomsaus, geserveerd met friet en salade.
  • Romige zoete aardappelrisotto

    28.00
    Risotto gekookt in witte wijn, afgeblust met zoete aardappelcrème, afgewerkt met boter, vergezeld van rauwe ham en stracciatella, verse kruiden en grana padano.
  • Franse Entrecôte ~300gr

    31.00
    EEN SELECTIE VAN ONZE SLAGER JA GASTRONOMIE Geserveerd met morieljessaus, ratatouille en friet.

pizza

  • L’ARDECHOISE

    19.00
    Room, mozzarella, spek, geitenkaas, ravioli, oregano
  • Vegetarisch

    MARGHERITA

    16.50
    Tomatensaus, kaas, oregano
  • Regina

    19.00
    Tomatensaus, mozzarella, witte ham, champignons, oregano
  • Vegetarisch

    Vier kazen

    19.00
    Tomatensaus, mozzarella, geitenkaas, raclette, blauwe kaas, oregano
  • Chorizo

    19.00
    Tomatensaus, kaas, paprika's, chorizo, oregano
  • Biquette

    19.00
    Crèmebasis, mozzarella, spek, geitenkaas, honing, oregano
  • De Mexicaan

    19.00
    Tomaten, mozarella, gehakt, rode uien, kruiden, oregano
  • TOESLAG

    Ei2.00|
    Chorizo2.00|
    Witte ham2.00|
    Rauwe ham3.00|
  • La Napolitaine

    19.00
    Tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis, oregano

Specialiteiten

  • La fondue traditionnelle de la toura

    33.00
    Comté 18 maanden, Beaufort, Abondance, Geserveerd met charcuterie en groene salade. Alleen binnenshuis
  • Glutenvrij

    TARTIFLETTE MET GROENE SLA

    21.00
    Aardappelen, spekjes, uien, reblochon, room
  • CROZIFLETTE MET GROENE SLA

    21.00
    Crozets, spekjes, uien, reblochon, room

Kindermenu

  • Kindermenu -12 jaar oud

    14.00
    Kipfilet / friet OF Carbonara pasta + een drankje van 25cL naar keuze en een Pom'Potes compote

Huisgemaakte desserts

  • TIRAMISU

    9.50
  • Dessertje van dit moment

    7.5
    Appel crumble
  • BOSBESSEN TAART

    9.50
  • Citroenmeringuetaart

    9.50

Kaas

  • Kaas plankje

    9.50