Menu

Le Chalet de la Toura

Menu

DO WSPÓLNEGO BIESIADOWANIA

  • Różne wędliny i sery

    25.00
    Szynka gotowana, szynka surowa, ser skalny, ser kozi, ser Comté, Tomme de Savoie, tapenada, tosty, masło, orzechy, pikle

NA POCZĄTEK

  • Soupe de légumes

    15.00
    Soupe de légumes
  • Soupe de poisson MAISON

    15.00
    Soupe de poisson maison, servie avec sa rouille
  • Potage au pois cassés

    15.00
    Velouté de pois cassés, chip's de lard
  • L’AVOCADO TOAST

    17.00
    Kromka wiejskiego chleba tostowego z oliwą i ziołami, guacamole, kandyzowane pomidory, pesto, jajko na miękko, speck włoski.
  • Sałatka Caesar

    19.50
    Sałatka, polędwiczki z kurczaka, winegret grana padano, anchois, kapary i świeże zioła, grzanki tostowe z brązowym masłem, grillowany bekon i jajko na miękko.
  • VITELLO TONATO

    15.00
    Carpaccio z pieczonej cielęciny z plasterkami różowego czosnku i rozmarynem, kremowym sosem z tuńczyka, chrupiącymi marynowanymi warzywami, świeżymi ziołami grana padano i smażoną cebulą.

Dania

  • Fish and chip’s

    23.00
    Fish and chip's, servi avec sa sauce tartare maison, frites et salade verte.
  • VITELLO TONATO

    26.00
    Carpaccio z pieczonej cielęciny z plasterkami różowego czosnku i rozmarynem, kremowym sosem z tuńczyka, chrupiącymi piklowanymi warzywami, grana padano i świeżymi ziołami, smażoną cebulą, podawane z frytkami.
  • Włoski Tatar Wołowy

    27.00
    Wołowina, szalotka, kapary, korniszony, suszone pomidory kandyzowane, grana padano
  • LINGUINE AL CARBONARA

    22.00
    Linguine, śmietana, boczek, cebula
  • Sugestia szefa kuchni

    23.00
    Szaszłyk z kurczaka z sosem curry, ziemniaki smażone
  • linguine z pesto

    22.00
    Linguine, pesto, stracciatella, grana padano, pomidory kandyzowane
  • RIBS DE PORC sauce bbq

    25.00
    Ribs de porc marinés à la sauce barbecue, cuits à basse température puis grillés, servis avec frites et salade.
  • Pièce du boucher

    25.00
    Bavette de boeuf sauce roquefort ~180grs, petits pois et frites
  • La blanquette de veau de Mamie Dode

    27.00
    Blanquette de veau à l'ancienne, issue de notre région Rhône Alpes, servie avec son riz.
  • Cordon bleu Savoyard

    23.00
    Francuski drób faszerowany białą szynką i serem Savoy, w sosie śmietanowym z leśnych grzybów, podawany z frytkami i surówką.
  • Kremowe risotto ze słodkich ziemniaków

    28.00
    Risotto gotowane w białym winie, polewane kremem z batatów, polewane masłem, w towarzystwie surowej szynki ze świeżymi ziołami i grana padano.
  • Antrykot francuski ~300gr

    31.00
    WYBÓR Z NASZEJ MASAŻARNI JA GASTRONOMIE sos pieprzowy, ratatouille i frytkami.

pizza

  • L’ARDECHOISE

    19.00
    Crème, mozzarelle, lardons, chèvre, ravioles, origan
  • Wegetariański

    MARGHERITA

    16.50
    Sos pomidorowy, sery, oregano
  • Regina

    19.00
    Sos pomidorowy, mozzarella, szynka biała, pieczarki, oregano
  • La Napolitaine

    19.00
    Pomidor, mozzarella, kapary, anchois, oregano
  • Biquette

    19.00
    Baza śmietanowa, mozzarella, boczek, ser kozi, miód, oregano
  • Chorizo

    19.00
    Sos pomidorowy, sery, papryka, kiełbaski chorizo, oregano
  • Meksykanin

    19.00
    Pomidory, mozarella, mięso mielone, czerwona cebula, przyprawy, oregano
  • Wegetariański

    Cztery sery

    19.00
    Sos pomidorowy, mozzarella, ser kozi, raclette, ser pleśniowy, oregano
  • Pizza suggestion

    19.00
    Śmietanka, mozzarella, raclette, szynka biała, oregano
  • SUPPLEMENT

    Oeuf2.00|
    Jambon blanc2.00|
    Jambon cru3.00|
    Chorizo2.00|

SPECJAŁY

  • La fondue traditionnelle de la toura

    33.00
    Comté 18 miesięcy, Beaufort, Abondance, Podawane z wędlinami i zieloną sałatą. Tylko w pomieszczeniu
  • Fondue z borowików

    35.00
    Tylko w pomieszczeniu
  • Bezglutenowe

    ZAPIEKANKA TARTIFLETTE Z ZIELONĄ SAŁATĄ

    21.00
    Ziemniaki, słonina, cebula, ser Reblochon, śmietana
  • Croziflette et salade verte

    21.00
    Crozets, lardons, oignons, reblochon, crème

KĄCIK DZIECIĘCY

  • Menu dla dzieci -12 lat

    14.00
    Pierś z kurczaka / frytki LUB makaron Carbonara + wybrany napój 25cL i kompot Pom'Potes

Domowe desery

  • Tarte tutti frutti

    7.50
    Tarte au citrons et fruits frais
  • Mousse au chocolat

    7.50
  • Dessert du moment

    7.50
    Crumble aux pommes
  • TIRAMISU

    9.50
  • Ciasto bezowe cytrynowe

    9.50
  • PLACEK JAGODOWY

    9.50

Sery

  • Talerz serów

    9.50